在全球范围内极具知名度的歌曲《茉莉花》的旋律，在2004年雅典奥运会的闭幕式上，从十四位中国美少女的指尖淌出，让世人领略了舞动的北京；这首歌曲的旋律还贯穿于上海“申博”宣传片的始终。然而这首歌来自民间。六十年前，抗日烽火连天，新四军文艺小战士何仿在江苏六合金牛山附近采集到民歌《鲜花调》，加工整理成《好一朵茉莉花》，从此唱遍大江南北。可以说，这首民歌早已成为中国走向世界的“名片”。
《好一朵茉莉花》曲调缠绵，寓意含蓄。茉莉花之美代表了爱情和幸福，东西方人都从茉莉花的芬芳中得到愉悦和快乐，因此，将民歌《茉莉花》转化为其他音乐形式成为作曲家们乐此不疲事情。著名二胡演奏家朱昌耀先生改编创作的二胡曲《好一朵茉莉花》，就是这“芬芳美丽满枝桠，又香又美人人夸”的茉莉花丛中一朵怒放的小花。
乐曲采用复三部曲式结构，由引子、中板、快板和中板再现组成。
引子：由伴奏乐器奏出。笛子高亢、明亮，变奏出民歌《茉莉花》的末句音乐；接着，乐队在低八度奏出末句音乐。
第一段：中板。二胡奏出主体音乐，其旋律是民歌《茉莉花》的音调，如歌的旋律、二胡类似人声的发音，仿佛多情的姑娘在咏唱《茉莉花》。接下来，二胡和乐队交叉变奏出《茉莉花》的主旋律和伴奏旋律。这段音乐扩展、延伸了《茉莉花》的基本音调，在保持原风格的情况下，使音乐更丰富、韵味更浓郁。
第二段：快板。乐曲由G调转为D调；速度慢起渐快，由中板转为小快板；情绪由抒情转为欢快。本段落分三个层次：第一层次由二胡用连弓和分弓分别奏出快速的八分音符和十六分音符，其旋律是民歌《茉莉花》原曲的变奏旋律；第二层次是一个歌唱性的音乐层次，其曲调是曲作者创编的，优美动听，进一步扩展和丰富了《茉莉花》的音乐内涵；第三层次是第一层次的变化再现，但全部由快弓奏出，更具律动感和舞蹈性，使欢快的情绪达到高潮。
第三段：再现部。音乐又回到G调，速度回复到中速，其奏法与第一段相似，但在情绪上与第一段含情脉脉的害羞感不同，而是显得从容和自信。音乐在奏完《茉莉花》主旋律后又复奏一次，最后在民歌拖腔尾音的基础上，音调上扬八度，在虚幻飘渺中将人们引向悠远的遐思。
