杜夔（188年前—220年后），字公良，河南人。汉末音乐家，仕于曹操、曹丕之世。
杜夔善钟律，聪敏过人，丝竹八音，无所不能。汉灵帝时任雅乐郎。汉末天下大乱，杜夔依附荆州牧刘表，刘表让他与孟曜为汉帝和雅乐。刘表的儿子刘琮投降曹操后，曹操让杜夔为军谋祭酒，参太乐事，并令他创制雅乐。当时散郎邓静、尹齐善咏雅乐，歌师尹胡能歌宗庙郊祀之曲，舞师冯肃、服荞晓知先代诸舞。《魏志》记载：“夔总统研精，远考诸经，近采故事，教习讲肄，备作乐器，绍复先代古乐，皆自夔始也”。因此，杜夔对于因长期战乱而散失的古乐的发掘整理作出了一定的贡献。
黄初年间（220年—226年），杜夔任太乐令协律都尉。当时有一铸钟工柴玉，心灵手巧，所铸之钟多为达官贵人所喜爱。一次，杜夔令他铸钟，觉得他铸的钟“声均清浊多不如法”，多次令他重铸，柴主反说杜夔是任意而行，拒不照办。两人都到曹操那儿告状，曹操经过反复试听，确定是柴玉妄作，就打发他去喂马去了。
但曹丕却喜欢柴玉，因铸钟一事对杜夔耿耿于怀。他登基后，在一次宴会上他让杜夔与左（马真）等于宾客之中吹笙鼓琴，杜夔面露难色，不愿从命，因此曹丕极不高兴。后来因别事牵连杜夔，曹丕让左（马真）、杜夔等人跟柴玉学习。杜夔自认为所演习者为雅乐，而且从曹操到现在，屡有成就，便不满意曹丕的作为。后来曹丕便罢免了他的宫职。
杜夔也是一位出色的琴家，据《琴史》、《琴议》记载：杜夔最擅长演奏的是《广陵散》，嵇康就是从他的儿子杜猛那里学得此曲的。他所传的旧雅乐四曲《鹿鸣》、《驺虞》、《伐檀》和《文王》至晋犹存。
杜夔的弟子中，邵登、张泰、桑馥等人，各官至太乐丞。弟子陈顽官至司律中郎将。左延年等人虽然妙于音律、善于郑声，但对于古代音乐的爱好及成就都不如杜夔。
